取っ手が付いたフラスコ形で、「牛乳五勺（しゃく）」と記された容器（高さ約12センチ）。コルクで閉じられている。理科の実験器具のような展示品を前に、親子連れら10数人が熱心に見入る。

明治時代のブリキ製の牛乳容器＝いずれも古河市で

150カ国のコレクション約5000点

　担当者は「これは明治時代に、まだ牛乳瓶ができる前、ブリキでつくった牛乳容器だよ」と紹介する。

　ここは、古河市の牛乳メーカー「トモヱ乳業」の本社1階にある日本唯一の牛乳・乳業専門の博物館。1994年にオープンした。会社の創業者の故・中田俊男さんが50年がかりで、約150カ国から集めた酪農関連のコレクション約5000点が展示されている。

　館内には、各時代の世界中の酪農用具や牛乳瓶、牛乳パック、牛乳の製造装置などがずらりと並ぶ。

貴重な「紀元前2500年の容器」

　特に古い資料では、ギリシャで出土した紀元前2500年の牛の形のワイン入れ「リトン」のレプリカもある。古くからの牛と人の深い関わりを示す資料で、レプリカと言っても、世界に300点しかない貴重なものだという。

　国内の古い牛乳瓶コレクションでは、黒い瓶が目を引く。戦時中にガラスが不足し、着色した廃瓶を再利用したためとされる。酪農用具には、牛の乳房炎を予防するためのブラジャーも。横にある人間用のＺカップよりも、かなり大きい。

　事務局の増田智彦マネージャーは「日本で、ここにしかない資料は結構ある」と胸を張る。乳業専門の博物館は世界的にも珍しいといい、国内外の研究者が訪れる。7月にはラオス、シンガポール、中国から食品メーカーや学生らが見学に訪れた。

　見学者は年間で5000人近く。夏休みの自由研究に使う子どもも多く、7、8月の見学者は全体の3分の1を占める。はとバスのコースにもなっている。工場見学の一部に組み込まれているため、近年の工場見学ブームで見学者は増えているという。

牛乳博物館の入り口

試飲もできます

　博物館とセットになっている工場見学では、単一工場では生産量が日本最大級のラインを見て、牛乳の試飲もできる。「今は（法律で）コーヒー牛乳と表示できなくなりました」「牛乳の紙パックの開け口と反対側には、触るだけで加工乳と区別できるへこみがあります」などと、豆知識も教えてもらえる。

　増田マネージャーは「牛乳について詳しく知ってもらえれば、もっとおいしく飲めるようになりますよ」と太鼓判を押した。

牛乳博物館メモ

　東北自動車道館林ICから車で30分。ＪＲ古河駅から朝日バス、思案橋下車徒歩1分。日曜、年末年始休館。開館時間は原則午前10時から午後4時まで。牛乳博物館見学とトモヱ乳業工場見学はセットで、所要約90分。無料。原則3人以上のグループで申し込む。問い合わせは同博物館＝電話0280(32)1111＝へ。